Encimi¹ - so snovi beljakovinske narave, ki v telesu služijo kot biokatalizatorji in nadzorujejo večino biokemičnih procesov v organizmu. Prebavni encimi pomagajo pri cepljenju beljakovin (bromelain, papain, proteaza, peptidaza), sladkorja (amilaza, glukoamilaza, laktaza) in maščob (lipaza) iz hrane v enostavnejše snovi, ki so bolje absorbcijske in uporabne za telo. Pomanjkanje prebavnih encimov lahko povzroči nelagodje po hrani.

• Bromelain – je splošno ime skupine encimov, ki jih vsebuje svež ananas in ananasov sok. Podpira cepitev snovi beljakovinske narave, pri višjih temperaturah se razgradi, zato se je priporočljivo izogibati njegovi toplotni obdelavi.
• Papain – je encim, ki ga najpogosteje najdemo v soku nezrelega sadja papaje. Podpira cepitev snovi beljakovinske narave (peptidov, amidov in esterov).
• Proteaza – je skupina encimov, ki podpirajo cepitev beljakovin. Z evolucijskega vidika je eden najstarejših encimov v človeškem telesu.
• Peptidaza (dipeptidyl peptidaza-4) - je encim, ki pomaga cepiti peptide (krajše verige aminokislin, iz katerih je sestavljen protein). Prav tako igra pomembno vlogo pri presnovi glukoze v telesu.
• Amilaza - je eden prvih odkritih encimov (že leta 1833) in velja za enega najpomembnejših. Sodeluje pri razgradnji škroba (polisaharida, ki živalim, rastlinam in mikroorganizmom zagotavlja energijo) na enostavnejše sladkorje. Proizvajajo ga žleze slinavke in trebušna slinavka.
• Glukoamilaza - je encim, ki ga najdemo v tankem črevesju in podpira cepitev škroba na enostavnejše snovi (glukoza, maltoza in dekstrini).
• Laktaza - je encim, ki zagotavlja cepitev mlečnega sladkorja (laktoze) na enostavnejše sladkorje (glukozo in galaktozo).
• Lipaza - je encim, ki razgrajuje maščobe, s katerimi uravnava maščobne rezerve v organizmu. Proizvajajo ga predvsem žleze v ustih in trebušna slinavka.

Rutin² - spada med bioflavonoide, njegovo ime izhaja iz zelišča rute, iz katerega so ga prvič izolirali v 19. stoletju. Med njegovimi najbolj bogatimi viri so ajda, ruta in japonski jerlin. Najdemo ga tudi v lupinah citrusov, špargljev, breskev, gozdnih jagod, banan in izvlečka zelenega ali črnega čaja. Japonski jerlin je listopadno drevo, ki običajno zraste do višine 15, izjemoma do 25 metrov. Njegova prvotna domovina je Daljni vzhod, predvsem Kitajska in Koreja. Japonski rman spada med 50 najpomembnejših rastlin kitajske tradicionalne medicine.

Kurkuma³ – je trajnica, ki izvira iz Južne Azije in zraste do 1,5 metra visoko. V ajurvedi (sistem tradicionalne indijske medicine) se široko uporablja že štiri tisoč let. Angleži so ga uporabili kot osnovo zelo priljubljene začimbe kari. Laboratorijske raziskave so pokazale, da je kurkumin (pigment, ki kurkumi daje značilno rumeno barvo) odgovoren za večino neverjetnih lastnosti kurkume. Kurkuma vpliva na številne presnovne in encimske procese v telesu, podpira imunost in naravno obrambo telesa. Prispeva k zdravju kože, kosti, sklepov in zgornjih dihalnih poti, podpira delovanje srca, krvožilnega in živčnega sistema. Ugodno vpliva na delovanje prebavnih encimov, olajša prebavo in podpira delovanje jeter.

Ingver⁴ – je približno meter in pol visoka rastlina z rumenimi cvetovi. Prihaja iz jugovzhodne Azije in se že več kot tri tisoč let uporablja ne le v azijski kuhinji, ampak tudi v tradicionalni kitajski in indijski medicini. V Evropo se je razširila že v antiki in je bila med iskanimi začimbami v stari Grčiji in Rimu. Ingverjeve korenike vsebujejo več kot 600 spojin – predvsem eterična olja, vitamine (A, C, E), minerale (magnezij, natrij, kalij, fosfor, kalcij, železo) in gingerol, ki daje ingverju značilen pikanten okus. Ingver pozitivno vpliva na delovanje srca in mišic ter na raven sladkorja v krvi. Prispeva k boljši gibljivosti sklepov in pomaga pri jutranji okorelosti sklepov, spodbuja dobro razpoloženje in hujšanje. Ima izrazite antioksidativne učinke – podpira imunski sistem in naravno obrambo. Pomaga zaščititi sluznico dihalnih poti in vzdrževati optimalno izločanje v njih, kar prispeva k zdravju dihalnih poti. Ugodno vpliva na prebavo in delovanje prebavnih encimov. Deluje stimulativno in poživljajoče – povečuje odpornost proti utrujenosti.

Ognjič⁵ - je zelišče z lepimi rumeno-oranžnimi cvetovi, ki se že od antičnih časov uporablja v tradicionalni medicini. Izvira iz južne Evrope in z vzhoda, v srednjo Evropo se je razširila v srednjem veku. Rože vsebujejo širok spekter učinkovin - eterična olja, organske kisline, saponini, voski, zeaksantin in lutein. Ugodno vpliva na kožo, sluznico in dihanje. Prispeva k dobri prebavi, delovanju jeter in čiščenju telesa. Ima osvežujoče in oživljajoče učinke, podpira odpornost proti utrujenosti.